Junto con otras medidas preventivas, consumir una dieta saludable rica en alimentos que combaten el cáncer es una manera excelente de ayudar a prevenir el cáncer. Los alimentos que tienen antioxidantes, vitaminas y fitonutrientes deben ser alimentos principales en su dieta.

Los antioxidantes son sustancias clave para combatir el cáncer que se sabe que previenen y demoran el daño celular. Algunos alimentos con alto contenido de antioxidantes incluyen:

• Arándanos
• Bayas de goji
• Frijoles rojos
• Arándanos
• Chocolate oscuro
• Alcachofas
• Pecanas

Las sustancias adicionales que ayudan a combatir el cáncer son fitonutrientes. Estas sustancias químicas naturales están presentes en las plantas para ayudar a combatir los hongos, gérmenes y enfermedades. Los fitonutrientes como el licopeno, ácido elágico y los carotenoides son notables por sus propiedades para la prevención del cáncer. Algunos alimentos con alto contenido de fitonutrientes incluyen:

• Tomates
• Verduras de hojas verdes, como espinaca, berza y col rizada
• Sandía
• Todo tipo de bayas
• Pomelo o toronja
• Té
• Granos integrales

Los alimentos de la familia allium también contienen propiedades beneficiosas para combatir el cáncer en la forma de compuestos especiales que demoran el desarrollo del cáncer de colon, pulmón y seno. Estos alimentos incluyen poro/puerro, cebolla, ajo y cebolleta (scallions).

Las dietas que incluyen bastante pescado están asociadas con un menor riesgo de cáncer de colon, seno y ovario, y se puede deber al alto contenido de ácidos grasos omega-3. Cuando tiene una dieta con alto contenido de pescado usted consume menos carnes procesadas y rojas, mismas que aumentan su riesgo de cáncer de colon. Los ácidos grasos omega-3 también son excelentes para la salud del corazón, lo que los hace una adición ideal a su dieta llena de alimentos para combatir el cáncer.